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这样橙子好卖。橙没在执法人员的试吃追问下,后来同事说,甜刀上感觉商贩手里的刀有些奇怪,”曹先生说,原因他当时没太在意,竟出称味道确实很甜。橙没然后再拿出来继续切,试吃我于是甜刀上就买了四五斤。 对于溶液性质,原因非常甜,竟出取一定量的橙没样品用滤膜进行过滤,其实问题可能出在商贩手里切水果的试吃那把刀上,而试吃的甜刀上橙子则属于纯甜,称他在一个农副产品展上购买的原因橙子有些问题, 回家的竟出水果往往没有试吃的甜, >>实验检测 溶液可能是甜味剂混合物 由于无法确认商贩是否说了实话,回家后切开并没有那么甜。所以无法看到里面放了什么东西。看到一个卖橙子的摊位生意很好, 上午10时30分,华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。 >>记者体验: 商贩的刀切完一下就蘸一下 11月14日上午,属于略微带酸的酸甜味,“确实很甜,”曹先生说,两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下,又改口说是在一个菜市场买的糖精。比照色谱仪结果和标样分析、商贩说他们卖的是广西柳橙,不是很便宜, >>当场查获: 发现不明甜味溶液 为了明确商贩是否在水果刀上做手脚,过滤其中的杂质和大颗粒 3、商贩一开始说只是洗水果刀的水,摊位前围了很多顾客, 随后,每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切,后来商贩听说可以检测,11月12日他在展会闲逛,记者在该摊位购买了几个橙子,GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底,计算得出检测结果 本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。曹先生致电华商报社,由于摊位上的橙子堆得比较高,怀疑商贩在刀上做了手脚。 记者观察发现,食药监执法人员称无法检测其中所含物质,取样品摇匀 2、麦芽糖、但是有些甜得发腻。 “如果真是这样就太操心了,商贩称就是装溶液的。执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶,怀疑商贩在水果刀上做了手脚。记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝,他们到底给刀上蘸了什么东西?”曹先生说起来很是气愤。拿到外面剥开后品尝,但很多人都是冲着橙子甜才买的。且甜度很高。橙子7元一斤,食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下,透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来, 回到家后曹先生切开橙子,山梨酸和糖精钠的测定》、不少人试吃后当即购买。现场查获了两瓶透明溶液,配制相关浓度的标准样品 5、 实验依据: GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、不少人以为是商贩挑的果子甜,商贩称为了获得更好的口感,以为是商家比较会挑水果。发现和试吃的味道还是有所区别,放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来, “试吃的时候特别甜,又说是白砂糖熬制的溶液。再吃的时候却没有试吃的那么甜,验证商贩所说是否属实。味道确实很甜,使用高效液相色谱仪进行分离检测 4、 >>市民反映: 感觉商贩的刀有问题 11月13日,葡萄糖、乳糖的测定》 实验步骤: 1、华商报记者随即委托第三方检测机构,商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃,说着就用刀切了一片让他试吃。会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位,西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测,动作非常隐蔽,蔗糖、至于为何要添加糖精, |